部長・・・英太クン、今年も鳥インフルエンザが流行しているけど、日本では発生していないね。

英太・・・ええ、でも世界中で１８０人も感染しているそうですよ。そのうち、人から感染した人は一人もいません。凡て鳥からの感染ですよ。

部長・・・どうして、人から感染しないのだろうか？

英太・・・はい、研究者の意見では

鳥インフルエンザのウイルスは肺の細胞を好む傾向があり、鼻や気管支には取り付かない傾向があるので、クシャミや咳で空気中にはきだされないから、人から人に感染しない

と言っています。

部長・・・それでは、この病気が世界中に蔓延することはないと言うわけだね。

英太・・・しかし、このウイルスが変異を起こし、咳とともに空気中に吐き出されて、空気感染しやすくなる可能性もあると言っています。だから安心はできませんよ。

部長・・・鳥を食べるのは問題ないのかね？

英太・・・ええ、このウイルスは熱で死滅するとのことですから食べるのは問題ありません。

部長・・・しかし、牛といい、鳥といい一体何を食べればいいんだよ。

★鳥インフルエンザで世界中パニックになることは無さそうですが、今のところ信頼して食べられるのは豚と魚ですかね。